Cibulové kroužky jsou oblíbenou klasikou: krásně křupou, voní a k pivu nebo vínu sednou dokonale. Připravili jsme pro vás recept na domácí cibulové kroužky. Máme ale i tip, jak si tuhle dobrotu vychutnat ještě rychleji.

Ingredience na 4 porce

• 2 velké cibule
• 150 g hladké mouky
• 100 g strouhanky (nejlépe panko)
• 2 vejce
• 100 ml mléka
• ½ lžičky soli
• olej na smažení

Postup

1. Cibule oloupejte a nakrájejte na silnější kolečka. Opatrně rozdělte na jednotlivé kroužky.

1. Připravte si trojobal: v jedné misce mouku se solí, ve druhé vejce s mlékem, ve třetí strouhanku.

1. Každý kroužek obalte postupně v mouce, vajíčku a nakonec ve strouhance.
2. Smažte v oleji na 170–180 °C dozlatova.
3. Hotové kroužky nechte okapat na papírové utěrce a podávejte s oblíbeným dipem. Skvěle chutnají s česnekovou majonézou, pikantní omáčkou nebo klasickým kečupem.

Tipy navíc

• Do strouhanky můžete přidat trochu strouhaného sýra, budou ještě chutnější.
• Pokud chcete lehčí variantu, upečte kroužky v troubě při 200 °C (asi 15 minut, v polovině obraťte).

Bonus: Cibulový kroužek během pár sekund

Nemáte čas na obalování a smažení? Sáhněte po našem Cibulovém kroužku.

• Jemnou cibulovou vůni ucítíte i za zavřenými dveřmi.
• V oleji jsou hotové během pár vteřin.
• Perfektně chutnají k pivu, vínu i na grilovačce.
• Stačí je usmažit, nasypat do misky a podávat.
• A hlavně: nikdy se nepřejí.