Připravte si pánev, hrnec nebo friťák s olejem nahřátým na teplotu 180°-200°C. Pro kontrolu správné teploty oleje použijte pár zkušebních Krekrů. Vložte je do rozpáleného oleje a jestliže po několika sekundách zvětší svůj objem a získají zlatavou barvu, olej má správnou teplotu pro smažení. Naberte nyní hrst Krekrů a opatrně je vložte do oleje. Krekry jsou hotové během 5-10 vteřin. Krekry můžete nyní vytáhnout naběračkou (nejlépe děrovanou, abyste s krekry nenabírali i olej). Krekry dochuťte solí nebo naším kořením.