Chilli sůl

Detailní popis produktu

Informace k pálivosti 

Pálivost chilli – Scovilleova stupnice ( co je to SHU? )
Pálivost papriček se měří na Scovilleho stupnici. Papričky obsahující látku kapsaicin, která stimuluje receptory nervových zakončení jazyka = způsobuje pálení. Počet jednotek pak odpovídá přítomnému množství kapsaicinu v papričce.

Rostlinný alkaloid kapsaicin je zodpovědný za chuť a pálivost papričky. Je dráždivý a vyvolává pocit pálení. Je rozpustný v alkoholu a tucích. Má velice pozitivní účinky k podpoře krevní cirkulace, zvýšení rychlosti metabolismu a pozitivní vliv na zažívání.

Doporučené dávkování

4 g soli na 170 g popcornu

Složení

75% jedlá sůl, protispékavá látka E535, 25 % Chilli mleté extra (40-50 tisíc SHU) 

Upozornění

Výrobek může obsahovat stopy vajec, lískových ořechů a obilnin obsahujících lepek. Skladujte v suchu při pokojových teplotách a mimo sluneční záření.

obchodní název a adresa provozovatele potravinářského podniku
Pavel Kovanda, Jílovice 113, 51772 Jílovice u Dobrušky IČ: 73649546, DIČ: CZ8606043325